黑杞子泡水是什么颜色才是正货黑杞子泡水是哪种颜色才是正货

2023/4/16 5:30:11发布43次查看

1、紫色或蓝色。都是黑枸杞泡水的正常颜色。
2、黑枸杞花青素颜色与ph值有很大关系，会随着ph的变化而呈现出不同颜色，在酸性水中呈紫色、紫红色或铁红色等颜色，在碱性水中呈蓝色、蓝绿色或湖蓝色等颜色。因此，用不同ph值的水冲泡黑枸杞，呈现出来的颜色各不相同，用矿泉水泡通常是紫色，用自来水泡是蓝色。

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