根据农业农村部发布的《小龙虾产业发展报告（2019）》测算，今年小龙虾产业总产值达3690亿元，同比增长高达37.5%。
高额的利润和良好的市场前景让许多人跃跃欲试，准备大展身手。但你知道吗？其实在小龙虾养殖过程中存在着3大误区，8成农民一旦掉进去必定血本无归！
1、供求关系失衡
根据小龙虾的生态学特性，每年5-6月时，小龙虾生长速率最快，存塘量最大，密度最高，是捕捞效果最佳的季节，而此时虽然上市量最大，但考虑到市场需求有限，售价反而是比较低的。
2、议价权脆弱
据了解，在有着“小龙虾之乡”美称的湖北监利县，今年6月小龙虾的收购价依照其品质分别在2-3元、4-6元和7元以上三档，而在菜市场上，中等个头的小龙虾卖25元/斤，大个的30元/斤，而在小龙虾店里，依然是298元一盘。而无论餐厅里卖多少钱，小龙虾从出水到收购的过程中，虾农都没有议价权。
3、养殖技术不成熟
许多小龙虾新增养殖户不懂养殖技术，盲目入行、扩养。技术的不成熟导致出货时间过于集中，还有养殖模式太过单一，现有模式的缺陷导致出货量和出货时间不可控。
养殖小龙虾如何才能赚钱？有关专家指出，要选择适合的小龙虾生产作业方式，还要科学养殖，切不可盲目扩张。深入了解市场，理性对待，做好品牌效应。
除此以外，还要避开小龙虾上市的高峰期，这里有品种混养和错峰养殖2种方式可供参考。
前者可采取虾蟹混养甚至是澳洲龙虾和小龙虾轮作养殖的方式，从而避开高温期及小龙虾集中上市的阶段。
后者则是采取3月前进苗，4月中下旬之前出货，6月进苗8月出货的节奏，通过错峰上市来规避5、6月的烂市期。
（呱呱三农编辑：蒿珺）

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