传统铁锅顿大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。
　　现代人们食用的家禽中，不喂人工配合饲料的，可能仅剩大鹅一种了。大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高。粗蛋白容易被吸收。脂肪含量不到瘦猪肉的一半，而且含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸。现在有一种流行的说法是:“要健康，喝鹅汤，要长寿，吃鹅肉”。传统铁锅顿大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷．
　　地锅鸡是山东微山湖地区的传统名菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，以前在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
　　本店是铁锅柴鸡加盟连锁培训基地，欢迎各位朋友咨询加盟。我们会教您铁锅柴鸡操作的全套技术，好无保留；现场操作，包教包会。给实实在在想做点事，能吃苦，资金不宽裕，有经营眼光的朋友一个创业发展的平台。
　　同心小吃灶台鱼它采用了野生鱼烩制而成，但是现在野生鱼很少而且成本高。所以普通的鱼也可以代替。加以几十种纯大料配方调制，农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，烹调采用东北特有的铁锅炖菜方式，别具农家风味。用大口铁锅炖制而成的，经过木柴火慢炖，炖制约20-30分钟，让鱼的滋味充分 溶入到汤及配菜当中，同时充分吸收铁元素。尝一口鱼肉，筋滑鲜香，品一口蔬菜，香气四溢，来一口底汤，有滋有味。在品尝美味的同时，又能补铁、补钙，真是 太棒了!
　　我校有多种灶台项目供学员选择，灶台鸡培训 灶台鱼培训 灶台排骨培训 灶台乱炖培训 灶台大鹅培训 铁锅靠大鹅培训 铁锅炖菜培训等。适合冬季经营，是你创业选择的好项目！
河南新乡同心餐饮技术小吃培训学校
联系人：杜老师
学校地址：新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口家乐超市北邻
乘车路线：
1、在新乡市火车站乘坐3路、30路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转30米新乡市小吃培训总部即到
2、在新乡高铁东站乘坐9路、45路车到科隆大道路口下，左转300米小吃培训总部即到
3、到新乡可提前预约，学校有专车免费接送
郑重承诺：
1、店面现场实地培训，名师手把手教，学员亲自动手做，以学员亲自动手做为主，什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。
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3、我们的宗旨是：培训一家，成功一家，确保百分之百成功率。
 
新乡同心餐饮学校拥有一个的团队，公司以"创造品牌、培养人才"为发展目标，坚持"同心同德创大业，一心一意求发展"的理念，秉着"为企业创造利润；为员工谋求福利；为学员创造财富；为社会贡献价值" 的信念，在成功的大道上昂首阔步！

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新乡县七里营镇同心小吃技术咨询服务部
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