1、寒性体质谨慎使用：因为西洋参原本就性寒，如果体质虚寒之人进食西洋参，很容易导致体质变得越来越寒，从而引发拉肚子、反胃呕吐等诸多异常症状表现。所以，寒性体质的人群尽量不要食用西洋参。
2、泄气的食物不可以进食：进食西洋参的时候，千万不要进食一些具有泄气作用的食物，像是萝卜、空心菜等等，不然就会大大降低西洋参的滋补作用。
3、不喝浓茶和咖啡：浓茶里面有鞣酸，进食西洋参的时候喝浓茶，会影响到它的滋补功效。而不可以喝咖啡也是一样的道理。大家如果想喝浓茶或者是咖啡的话，一定要等到进食西洋参三天之后才行。
4、体质不虚者不要补：虽然西洋参有滋补功效，不过它只适合体质虚弱之人进食，其他人是不可以食用的。